2.包装材料的包装性能和适用范围及条件。包装材料种类繁多,性能各异,因此,紫薯汤圆袋,只有在了解各种包装材料和容器的包装性能,才能根据包装速冻食品的防护要求选择既能保护速冻食品风味和质量,又能体现其商品价值,并使综合包装成本合理的包装材料。
3.商品的市场定位及流通区域条件。商品的市场定位、运输方式及流通区域的气候和地理条件等是速冻食品包装设计时必须考虑的因素。国内销售的商品与面向不同国家出口的商品其包装和装潢要求各不相同,不同运输方式对包装的保护性要求也不相同。对速冻食品包装而言,商品流通区域的气候条件变化至关重要,因为气温对速冻食品内部成分的化学变化、微生物及其包装材料本身的阻隔性都有很大的影响。
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冷冻食品通常在-18℃或更低温度下储藏和流通,汤圆袋,特别是部分带托盘的冷冻食品,生产过程中通常将食品与托盘一起在-30℃一下条件下急速降温,直至产品中心温度在-18℃以下,然后再进行包装。在温度骤降的情况下,汤圆袋生产厂家,包装材料的力学强度也随之下降,山楂汤圆袋,导致包装材料易碎。而且,冷冻食品在转移和运输过程中,会不可避免地遭受冲击、震动、压力等多种环境危害。