真空包装技术起源于40年代,真空袋,自50年代塑料薄膜成功地应用于商品包装以来,真空包装技术得到了迅速的发展。包装水平在一定程度上反映了一个国家科学技术水平与富裕程度。我国的真空包装技术的研究和应用尚属起步阶段。食品真空袋就是真空包装的一种。汇洋彩印是生产各种塑料复合包装、食品袋、干果自立袋、食品包装袋、大枣包装袋、开窗自立袋、吸塑包装的专业企业。如有需求,定做真空袋,请致电联系。
真空袋的历史:
Baltzer认为真空包装的鲜肉较有氧包装的鲜肉的货架寿命长的原因有:
(1)在厌氧情况下微生物的总数目增加缓慢;
(2)腐烂和粘液减少;
(3)贮藏之后,真空包装内较终微生物的数量比有氧包装要少。这说明,不透氧膜真空包装鲜肉,批发真空袋,当其中的氧转化为二氧化碳之后,不透氧膜能阻隔外界的氧再进入包装内,所以真空包装能延长鲜肉的货架寿命。